La historia de Javi y Jana,
su pequeña chef.
Javi es un chef con alma de auténtico cocinero. Empezó su
carrera en un famoso restaurante con estrella Michelin. Pero ese
no era su lugar.
Nunca se sintió cómodo lejos de sus comensales, sin saber sus nombres y sin la posibilidad de darles las gracias por su visita. Así que un día, lo dejó todo e hizo lo que ni él esperaba: compró una vieja caravana y abrió un food truck. Y su vida cambió. Pero no tanto como el día que nació Jana.
Ese día pensó que no podría compaginar su pasión por la cocina y las obligaciones de ser papá. ¿Cómo iba a ser un cocinero nómada con un bebé? Por suerte, lo consiguió con extraordinaria normalidad y descubrió que no hay cocina pequeña a la hora de compaginar trabajo y paternidad.
Ese día pensó que no podría compaginar su pasión por la cocina y las obligaciones de ser papá. ¿Cómo iba a ser un cocinero nómada con un bebé? Por suerte, lo consiguió con extraordinaria normalidad y descubrió que no hay cocina pequeña a la hora de compaginar trabajo y paternidad.
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